Een tas vol Gronings lekkers: proef en beleef eten uit de buurt
In de week van 23 tot en met 29 juni start Ons Eten, een nieuwe Groningse voedselbeweging die bewoners wil laten ervaren hoe makkelijk, gezond en leuk lokaal eten kan zijn. Geen ingewikkelde hippe termen of dure boodschappenlijstjes, maar gewoon: een eerlijke maaltijd van producten uit de buurt, met een gezicht achter het voedsel.
Wat is Ons Eten?
“Het is een burgerbeweging die lokaal voedsel op de kaart wil zetten,” vertelt Monique van Etten namens Ons Eten. “We willen dat mensen ontdekken dat eten rechtstreeks van boeren in de buurt niet alleen beter smaakt, maar ook beter is voor de boer, het milieu én uiteindelijk voor jezelf. Zonder kunstmest, zonder landbouwgif. Gewoon goed eten.”
Proefweek: vier locaties, vier momenten
Tijdens de proefweek kun je op vier plekken in en rond de stad een maaltijd, ontbijt, lunch of koffiemoment beleven. Denk aan pannenkoeken bij Tuin in de Stad of huisgemaakte taart bij Woldwijk. Bij elk bezoek kun je een pakket ophalen met lokale producten – zoals bloemkool, spelt en kreukerwten – compleet met een recept.Alle producten komen natuurlijk uit de provincie! Precieze data en prijzen vind je op onseten.groningen.nl.
Waarom lokaal eten?
Monique is openhartig over de uitdagingen: “Het kost soms iets meer dan wat je gewend bent in de supermarkt. Maar dat komt omdat supermarkten voedsel verkopen dat vaak verkapt gesubsidieerd is. Lokaal eten is eerlijk eten: je betaalt wat de boer nodig heeft om zonder kunstmest en zonder chemie te produceren.”En er zijn voordelen die je niet altijd direct ziet: “Je bent minder afhankelijk van wereldhandel, de inflatie is lager bij lokale producten, en je weet precies wat er op je bord ligt. Geen verborgen kunstgrepen, geen overbodige toevoegingen.”
Geen hippe termen, maar duidelijke keuzes
Monique begrijpt dat mensen soms moe worden van woorden als ‘duurzaam’ en ‘hub’. “Daar gaat het ons niet om. Het gaat erom dat je weet: hier kun je je eten halen, hier kun je met anderen in contact komen, hier kun je leren over gezond eten. We willen dat de beweging praktisch is en dat mensen echt het verschil ervaren.”
De volgende stap
Na de proefweek volgt in september een vervolg met nieuwe activiteiten en vaste afhaalpunten. Monique: “We hopen dat dit initiatief helpt om meer mensen te inspireren. Dat ze zeggen: nu ben ik klaar met de supermarkt, ik kies voor een voedselketen die klopt.”
Meedoen?
Vanaf 23 juni kun je via de website onseten.groningen.nl een maaltijdpakket bestellen en je aanmelden voor een van de activiteiten. Zo proef je zelf hoe lekker en waardevol lokaal voedsel kan zijn.
Op de foto: Frans Kerver van Tuin in de Stad