Burgemeester Rehwinkel bezoekt op dinsdag 26 oktober tussen 17.00-17.15 uur diner-café Soestdijk voor een Fairtrade drankje en een hapje. Daarbij zal hij Soestdijk Fairtrade ‘kronen’ door het plakken van de Fairtrade sticker op de pui. Aanleiding is de Fairtrade Restaurant Week die dit jaar voor de tweede keer in Groningen plaats vindt van 25 tot en met 31 oktober.
De Fairtrade Restaurant Week is een landelijk initiatief van Puur! Uit eten, dé duurzame culinaire gids en Stichting Max Havelaar, verantwoordelijk voor het Fairtrade keurmerk.
Doel is het stimuleren van het gebruik van Fairtrade producten in de horeca. Restaurants in heel Nederland serveren deze week de (h)eerlijkste gerechten die bereid zijn met Fairtrade ingrediënten.
In Groningen heeft burgemeester Rehwinkel samen met Koninklijke Horeca Nederland horecaondernemers opgeroepen aan de Fairtrade Restaurant Week mee te doen. Zo kunnen horeca-ondernemers en restaurantbezoekers een smakelijk steentje bij te dragen aan eerlijke handel.
Deelnemende restaurants zijn Restaurant BlaBla, Het Feithhuis, De Vestibule, De Zevende Hemel, De Smederij, Het Javaans Eetcafé, Diner-café Soestdijk, Kult, Eetcafé Schuitendiep, De Opera, Chez Buys en Diner-café Diep. Zij gaan maaltijden met een mooi verhaal serveren.
Een aantal van deze restaurants zijn nieuwe deelnemers in de Fairtrade Gemeente campagne. Zij zullen worden bezocht door werkgroepleden die de Fairtrade sticker op de pui komen plakken.
